更新時(shí)間: | 2024-08-20 |
產(chǎn)品型號: | GB-400/500/600型 |
訪問次數(shù): | 11689 |
全自動肉丸掛冰機(jī)采用全不銹鋼制作,速凍后的肉丸經(jīng)破碎機(jī),打成單個(gè)肉丸之后進(jìn)入內(nèi),可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰,既增加了肉丸的重量,還使肉丸的外形變的美觀、光亮,增加了出品率。
全自動肉丸掛冰機(jī)的介紹:
肉丸掛冰機(jī)采用全不銹鋼制作,速凍后的肉丸經(jīng)破碎機(jī),打成單個(gè)肉丸之后進(jìn)入內(nèi),可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰,既增加了肉丸的重量,還使肉丸的外形變的美觀、光亮,增加了出品率。
全自動肉丸掛冰機(jī)的技術(shù)參數(shù):
型號 | 產(chǎn)量(kg/h) | 電源(v) | 功率(kw) | 傳動方式 | 外型尺寸(mm) |
GB-500型 | 500-800 | 380 | 3.3 | 可變頻無級調(diào)速 | 4350*1630*1760 |
掛冰機(jī)又稱冰衣機(jī),顧名思義就是給冰凍產(chǎn)品附上一層衣服,是產(chǎn)品的保鮮效果更加顯著。掛冰機(jī)主要應(yīng)用在產(chǎn)品速凍后加強(qiáng)保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚掛冰、海參掛冰、魷魚掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等多方面。能夠使速凍的產(chǎn)品美觀,而且增加了重量。
掛冰機(jī)根據(jù)不同配置,主要有冰塊降溫、冷凝管降溫和氟利昂機(jī)組降溫等幾種降溫形式。魚類速凍掛冰機(jī)用于蝦仁凍結(jié)后的包冰,一次性包冰量在20-40%范圍內(nèi)可調(diào)節(jié),如果包裹含量需要達(dá)到更高的要求,可以在二次凍結(jié)機(jī)后面再加一道包冰機(jī),為使包冰機(jī)水槽內(nèi)的水溫控制在0-10攝氏度以內(nèi),用戶需要提供碎冰或者配置相應(yīng)的制冷系統(tǒng)。適用于各類速凍丸子掛冰、大蝦掛冰、各種魚類掛冰、薯塊掛冰、芋頭掛冰、肉類掛冰、水果掛冰、以及速凍食品掛冰。在水中停留時(shí)間短,掛冰均勻,外形美觀,保障品質(zhì)。
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