臘肉鹽水注射機(jī)有哪些優(yōu)勢(shì)表現(xiàn) |
更新時(shí)間:2019-04-27 點(diǎn)擊次數(shù):906 |
臘肉鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據(jù)工藝要求,通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。 臘肉鹽水注射機(jī)采用進(jìn)口變頻器調(diào)節(jié)步進(jìn)速度,進(jìn)口變頻器,水泵調(diào)節(jié)壓力??烧{(diào)的速度及壓力,確保一次性均勻注射產(chǎn)品。可帶骨注射各種肉制品及雞鴨等產(chǎn)品。又名鹽水注射器,帶骨鹽水注射機(jī)肉料由三組可拆卸的格條支撐。注射針采用氣壓彈簧控制,真正能夠達(dá)到帶骨注射。 臘肉鹽水注射機(jī)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn): ①本機(jī)采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。 ②為使注射機(jī)和小肉塊更加分離*,該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過(guò)濾功能,能及時(shí)把小肉塊排出注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動(dòng)鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。 ③注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,牛肉鹽水注射機(jī)壓力表顯示注射壓力直觀、方便。 ④采用變頻型調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。 ⑤設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,免受損壞。 ⑥本設(shè)備除用于肉類加工外,通過(guò)更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。
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